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扬州炒饭的做法
发布日期:2013-12-08责任编辑:情感小编点击: 次
质料:
米饭250克,火腿肠30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜20克,虾仁25克,奇怪玉米粒20克,色拉油1勺,味精适量,葱花1适量,精盐1勺
做法:
1.豌豆、黄瓜、虾仁洗净。火腿肠、黄瓜、虾仁都切成小丁。
2.鸡蛋打散,放入油锅中炒熟,切碎。
3.锅中放适量油,开大火烧热,插手葱花、火腿、豌豆、虾仁、黄瓜丁、玉米粒,翻炒至熟。
4.插手米饭和炒好的鸡蛋,撒上味精、盐,敏捷翻炒匀称,即可盛盘。
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